素材の旬と調理法にこだわる日本料理 全国の銘酒も味わえます
和食・すし
季寄せ料理 暖歩
食材の旬を大切に、季節に合ったお料理を提供します。天然・生の魚や野菜は毎朝市場に足を運び厳選。薪で炊いたご飯や備長炭で焼いた魚など、日本料理伝統の技法で作る料理をお楽しみください。
和食・すし
素材の旬と調理法にこだわる日本料理 全国の銘酒も味わえます
食材の旬を大切に、季節に合ったお料理を提供します。天然・生の魚や野菜は毎朝市場に足を運び厳選。薪で炊いたご飯や備長炭で焼いた魚など、日本料理伝統の技法で作る料理をお楽しみください。